La alergia es una respuesta exagerada de nuestro organismo cuando entra en contacto con determinadas sustancias provenientes del exterior.
Las sustancias capaces de provocar una reacci贸n al茅rgica se conocen como sustancias alerg茅nicas o, simplemente, al茅rgenos. [más info]
La alergia al anisakis simplex es una nueva alergia en nuestro entorno, ya que antes el pescado que se consum铆a en Europa, y en Espa帽a, no estaba infestado de estos par谩sitos.
Las prote铆nas de estos par谩sitos son las que en ciertas personas (sin predisposici贸n especial) producen una reacci贸n al茅rgica ( picor, ronchas urticariales en la piel, angioedema y anafilaxia). [más info]
La alergia mas frecuente es la alergia al Niquel, se encuentra en casi todas las aleaciones de metales no-nobles y a veces an algunas aleaciones de oro bajo. La alergia al niquel est谩 mediada por un mecanismo de hipersensibilidad tipo 4, con inflamaci贸n producida por liberaci贸n de mediadores directamente por los linfocitos [más info]
